Sastāvs: Sēnes, daudz sēnes, trifeļu krēms, ķiploku konfits, Gran Moravia siers, mocarella
Garšīgs kārums ar sēnēm
Daudz sēņu pica ir apburoša, sēņu pilna pica, kas ir obligāti jāizmēģina šo gardumu cienītājiem.
Nosaukuma Much Mushroom izcelsme meklējama pirms desmit gadiem populārajā mēmā par suni šiba inu. Vēlāk šis suns kļuva par Elona Maska kriptovalūtas DogeCoin simbolu. Nosaukums ir vārdu spēle, kur "Much" ir slengā lietotais termins. Much Mushroom ir cieņas apliecinājums bagātīgajam sēņu daudzumam, ko izmanto picā.
Picas pagatavošana tiek izmantotas vairāku veidu sēnes : Šampinjoni un itāļu sajaukums no austeru sēnēm, baravikām un nemeco. Sēnes sautē kopā ar rozmarīnu un ķiplokiem, lai piešķirtu bagātīgu un pikantu garšu. Pēc tam sēņu maisījumu apvieno ar trifeļu pastēti. Tas piešķir picai noturīgu trifeļu un sēņu garšu, kas patiks sēņu cienītājiem. lai papildinātu sēņu garšu, picai pievieno konfitētus ķiplokus, kas tiek pagatavoti suvide. Picas pamatā ir krēmīga bešameļa mērce, kas lieliski papildina sēnes.
Daudz sēņu picas tapšanu iedvesmoja mīlestība pret sēnēm un vēlme radīt picu ar noturīgu trifeļu garšu. Ietekmēja arī slavenību šefpavārs Matty Matheson, kura picērijā tiek gatavota pica So Mushroom, kurā tiek izmantoti neapstrādāti ķiploki un sīpoli. Tomēr FTD Pizza komanda vēlējās radīt picu ar atšķirīgu kombināciju un uzsvaru tieši uz sēņu bagātību. Rezultāts ir krēmīgs sēņu un trifeļu stāsts, kas iemiesots picas formā.
Much Mushroom picu no citām sēņu picām atšķir tas, ka tās tapšanā ir pievērsta liela uzmanība detaļām. Izmantoto sēņu kvalitāte ir visaugstākās kvalitātes, un trifeļu pastēte un ķiploku konfitējums padara picu īpašu. Garšu un faktūru kombinācija ir tik izsmalcināta, ka padara šo picu par šedevru.
